Ein Winter auf Mallorca mitten in Köln. Ein Vier-Gänge-Menü im Café Stanton begleitet von einer Lesung aus George Sands Mallorca-Reisebericht. So kann man Literatur gleich doppelt genießen. Eins vorweg: Die kulinarische...
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Gut, sauber, fair – so lautet das Motto von Slow Food. Anne Fuentes, die Vorsitzende des Kölner Conviviums von Slow Food, erklärt, was dahinter steckt und wie man durch Essen Tiere retten kann. Frau Fuentes, können Sie in...
Die Slow Food-Philosophie und Lebensmittel retten gehören für mich unbedingt zusammen. Das Schöne ist: Ich bin nicht die einzige, die so denkt. Letztes Wochenende hat das Landwirtschaftsministerium gemeinsam mit Slow Food und...