Es ist Pflaumenzeit. Kaum ein Obst ist momentan so lecker und günstig zu bekommen wie Pflaumen oder Zwetschgen. Und kaum etwas ist so leicht selbst zu machen wie Pflaumenmus – zumindest mit diesem Rezept. Ob als...
Category - Vegetarisch
Endlich Urlaub! Zwei Wochen Teneriffa, wandern lesen, entspannen – und natürlich lecker essen. Und da man ja nicht jeden Tag frischen Fisch mit Papas arrugadas und Mojo essen kann, koch ich heute mal selbst: Pasta mit...
Dieses Wintergericht ist so lecker wie einfach: In nicht einmal 30 Minuten hat man die Kürbispasta fertig auf dem Teller. Wärmt, tröstet und macht satt – das perfekte Essen für diese Jahreszeit. Seit September bekommen wir...
Endlich Spargelzeit! Und Bärlauchzeit! Beides wächst nicht von ungefähr zur gleichen Zeit, man sollte es unbedingt zusammen essen. Zum Beispiel als Stangenspargel mit Bärlauch-Kartoffelgratin. Oder – das habe ich...