Puh, ich bin erleichtert. Gestern um die gleiche Zeit war ich etwas verzweifelt: 2 kg Quittenmarmelade gekocht und keine Ahnung, ob sie was geworden ist. Als Marmeladenanfänger ist man da ja noch ein bisschen unsicher –...
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Ich hatte mir ja vorgenommen, mehr danach zu kochen, was mir so an Zutaten in die Finger kommt: Lebensmittel retten gehen und dann mit dem kochen, was da ist. Doch manchmal kommt es eben anders. Da ging ich letzte Woche mit dem...
Letzte Woche habe ich Urlaub im Mutterland des Hackfleischs gemacht und festgestellt, dass Belgrad kulinarisch weit mehr zu bieten hat als Grillteller und Cevapcici. Einige von euch können sich sicher noch an die riesigen...
Ich bin euch aus dem letzten Beitrag noch ein Rezept schuldig. Ein senegalesisches Mafé mit dem geretteten Gemüse aus der Etepetete-Box. Eigentlich ein deftiger Eintopf mit Fleisch, doch er schmeckt auch hervorragend ohne! Ich...