Mettigel reloaded

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Aktionstag Köln rettet Lebensmittel
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Schnippel-Disko

29. Mai 2016
by Annette
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Die Slow Food-Philosophie und Lebensmittel retten gehören für mich unbedingt zusammen. Das Schöne ist: Ich bin nicht die einzige, die so denkt. Letztes Wochenende hat das Landwirtschaftsministerium gemeinsam mit Slow Food und...

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Obst-Smoothie
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Mein erster Smoothie

12. Mai 2016
by Annette
1 Comment

Mit vielen Dingen bin ich echt spät dran. Einen Facebook-Account habe ich mir erst zugelegt, als alle anderen ihre Farmville-Grundstücke schon wieder verkauft hatten. Auch mit dem ersten Smartphone habe ich gewartet, bis ich...

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Spargel kochen mit dem WDR (Foto: Dani Vincek/Shutterstock)
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Spargel kochen mit dem WDR

5. Mai 2016
by Annette
1 Comment

Auch wenn es die Außentemperaturen von sechs, sieben Grad nicht vermuten lassen: Die Spargelzeit hat begonnen. Eine gute Gelegenheit, mal einen Kochkurs von WDR aktiv auszuprobieren. Unter dem Motto „Spargel ist leicht...

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Möhren-Steckrüben-Salat mit Walnüssen
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Foodsaving für Anfänger: Markt

10. April 2016
by Annette
2 Comments

Seit drei Tagen bin ich stolze Besitzerin eines Foodsaver-Ausweises. Ab sofort darf ich also offiziell und auch alleine ran! Nachdem ich zunächst jeder Menge Weißbrot und Baguettes das Leben gerettet habe, geht es also heute...

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Über Mettigel Reloaded

Steckt hinter Mettigel Reloaded: Annette Kamps
Mettigel und Slow Food? Slow Food und Foodsharing? Wie passt das zusammen? Für mich sehr gut! Als leidenschaftlichem Fleischesser liegt mir der Mettigel am Herzen. Aber eben nicht, wenn er aus Hackfleisch für 3,99 Euro das Kilo gemacht ist. Und nicht jeden Tag. Rezepte, Tipps, Erfahrungen und vieles mehr

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